Egy ritka, nem hétköznapi puerh tea bemutatása következik ebben az aukcióban. Ez itt a Huang Pian(Sárga Levél).
Yunnan-ban a tea őshazájában a többszáz, olykor ezeréves, ősi teafák idősebb, le nem szüretelt levelei idővel sárgás, narancsos, vöröses színt vesznek fel. A teaszüret során a gyakorlat az, hogy mindig a friss, adott évben hozott hajtásokat, leveleket szedik le, azonban az összes levelet (egészen érthető módon) nem lehet leszedni egy fáról. Különleges alkalmakon ezekből az idősebb, ún. sárga levelekből (Huang Pian) is összejön egy szüretelhető mennyiség. Az általam bemutatott tealepény is ilyen, idősebb tealevelekből lett préselve. A levelek ráadásul Yunnan egyik legkedveletebb teahegyéről, a YiWu hegyről, Gua Feng faluból származnak, méghozzá ősi, többszáz éves teafákról. Guan Feng Zhai piros pecséttel szerepel a lepény csomagolásán. A gyártó a helyi Li! n Ying Hao Teagyár.
Ha valaki nem ivott még zöld puerh teát, az kezdheti ezzel. Kiegyensúlyozott, finom, lágy íze remek bevezető lesz az igazi teák, és az igazi puerh teák világába. Mindazonáltal nem csak kezdőknek ajánlom ezt a teát, sőt! Kiemelten felhívom rá minden gyakorló teaivó figyelmét, mivel meglátásom szerint csak sok-sok év puerh tapasztalatával lehet igazán érteni egy új teát, egy új ízvilágot. Ha nem tudunk egy ízt, egy teát kontextusba helyezni, akkor nincs is értelme, önmagában nem jelent semmit. Nos, ezek a sárguló levelek igazán új és különleges élményt jelenthetnek tapasztaltabb zöld puerh ivóknak.
Yunnan-ban nagy becsben tartják ezeket a Huang Pian lepényeket, nem is lehet könnyen hozzá jutni egy ilyen teához. Ez itt tehát egy ritka alkalom!
JELEN AUKCIÓBAN 50gr vásárolható kimérve az egész 400gr-os lepényből!
------------------------! -------------------------------------
A puerh tea Kína Y! unnan nevű tartományának tradícionális préselt teája, olyan mintha a bor világában járnánk, ezer féle terroir, hegység, dűlő, ültetvény, blend (azaz cuvee, keverék), ezer féle teagyártó üzem, tízezer féle íz. Az érlelt puerh teáknak Kínában részvény értéke van, minél öregebb annál értékesebb.
Itt, Yunnan-ban található a tea biológiai őshazája (Lincang prefektúrában), itt még megvannak az ősi tea erdők olykor 15 méterre növő fákkal, míg a világ többi teatermelő vidékén kizárólag ültetvényes formában művelik a cserjévé, bokorrá zsugorított teát. Itt a tea nő magától, nem kell termelni...
Elkészíthető Kung Fu Cha teaszertartás keretein belül, illetve természetesen "hagyományos" módon, nagyobb mennyiségben felöntve is. Utóbbi esetben használjon 5-6gr teát, rá fél liter 90-100 °C-os víz, 1-1. 5 perc után lehet szűrni, majd még 3-4-szer ízlés szerint ! felönteni, kitart egész napra...
FIGYELEM!! Az aukció tárgya tehát 50gr ebből a különleges minőségű teából!
Kóstoljon meg többféle teát és spóroljon a postaköltségen!
Termékeim között további különleges teákat, teás eszközöket és olykor drágaköveket is talál!
Jelenlegi ára: 750 Ft
Az aukció vége: 2016-04-11 17:16 . "Sárguló Levelek" a Yi Wu hegyről ritka zöld puerh - Jelenlegi ára: 750 Ft
Megjegyzés küldése