Ez itt a Menghai-ban székelő Shan Tou Teagyár prémium kategóriás Yi Wu hegyi teája 2011-es első tavaszi szüretből. A lepényhez használt tea Wan Gong falucska környékéről származik (lásd a térképen), vadon növű fákról és ellenőrzött bio minősítéssel rendelkezik.
Sokszor sok helyen meghúztúk már a párhuzamot Tokaj és a YiWu hegy között. E párhuzam mentén, számos YiWu tea, illetve tokaji bor kóstolása után ez lenne a meglátásom: minél közelebb esik egy Yiwu hegyi tea termőterülete magához YiWu falucskához, annál inkább sárgamuskotály (Luo Shui Dong) és minél messzebb esik tőle, annál inkább hárslevelű (Ding Jia Zhai, Da Qi Shu), majd furmint (Gua Feng Zhai, Wang Gong).
Ez itt egy félig érett (öt év Guangdong-ban) félszáraz-félédes, lágyan elterülő, finoman bontakozó furmint. Félszáraz az első íz, az utóíz pedig fokozatosan édesedik. Tökéletes repreze! ntánsa a prémium Yi Wu teának. Érett citrusok, kellemes aszalt szilva, nagyon finom tea.
JELEN AUKCIÓBAN 50gr tea vásárolható kimérve az egész 357gr-os lepényből!
-------------------------------------------------------------
A puerh tea Kína Yunnan nevű tartományának tradícionális préselt teája, olyan mintha a bor világában járnánk, ezer féle terroir, hegység, dűlő, ültetvény, blend (azaz cuvee, keverék), ezer féle teagyártó üzem, tízezer féle íz. Az érlelt puerh teáknak Kínában részvény értéke van, minél öregebb annál értékesebb.
Itt, Yunnan-ban található a tea biológiai őshazája (Lincang prefektúrában), itt még megvannak az ősi tea erdők olykor 15 méterre növő fákkal, míg a világ többi teatermelő vidékén kizárólag ültetvényes formában művelik a cserjévé, bokorrá zsugorított teát. Itt a tea nő magától, nem kell termelni...
Elkészíthet�! � Kung Fu Cha teaszertartás keretein belül, illetve termés! zetesen "hagyományos" módon, nagyobb mennyiségben felöntve is. Utóbbi esetben használjon 5-6gr teát, rá fél liter 90-100 °C-os víz, 1-1. 5 perc után lehet szűrni, majd még 3-4-szer ízlés szerint felönteni, kitart egész napra...
FIGYELEM!! Az aukció tárgya tehát 50gr tea kimérve.
Kóstoljon meg többféle teát és spóroljon a postaköltségen!
Termékeim között további különleges teákat, teás eszközöket és olykor drágaköveket is talál!
Jelenlegi ára: 1 700 Ft
Az aukció vége: 2016-04-11 17:04 . Yi Wu Wan Gong prémium zöld puerh tea vad fákról - Jelenlegi ára: 1 700 Ft
Megjegyzés küldése